Champignons mit Zwiebel und minimal gemahlenem Kümmel oder Kümmelöl in Butter anbraten. Wenn die Zwiebel glasig ist, den Spargel roh in 4-5 cm langen Stücken und Kartoffel in Spalten oder Stücken zusetzen, umrühren, Wasser aufgießen. Wir würzen mit Salz, Pfeffer, Zucker. Nach dem Aufkochen, 10 Minuten zugedeckt Stufe 2 Induktion. Fertig. Servieren können Sie das … Spargel-Champignonragout weiterlesen