Gurken-Apfel-Käsesalat

Wir schälen Gurken und Äpfel. Schicken zuerst aber den Käse durch die grobe Reibe. Danach die Äpfel und zuletzt die Gurke.

Wir würzen mit Balsamico (hell), etwas Kürbiskernöl, Rapsöl, Preißelbeeren, Salz, Pfeffer.