Sollten Sie also jetzt Zeit und Muse haben, das zu lernen – bitte. Schwer ist der erste Versuch und der Anfang. Später wird das bei Ihnen zur Routine. Ich fertige so mein Schüttelbrot. Große Brotlaibe backen wir schon eine Ewigkeit nicht mehr. Seit dem wir „Biostrom“ haben. Weizen verarbeite ich grundsätzlich nur zu Hefeteig. Frischhefe. Allgemein esse ich Brot nur in Form von Pizza oder Pfladen (Milchbrot wie Zopf).
Cookcommi 
Ein Gedanke zu „Unsere liebe Heidi lernt Ihnen Sauerteig“