Apfelmus zubereiten; gekocht. Im Blender mit 1/3 Nussöl, 3 Eigelb, Zitronensaft, 1 Messerspitze Guarkenmehl und eine Banane schaumig mixen. Drei extra steife Eiweiß mit etwas Salz, Zucker steif geschlagen, unterrühren. Sie können zum Eiweiß hinarbeiten. 35 Minuten in den Eisbereiter. Fertig.
Cookcommi 
Ein Gedanke zu „Apfel-Bananen-Softeis“