Gurken schälen. Sud herstellen aus Wasser, Essig 40%, Salz, Zucker, Pfeffer, Dill, Zwiebel; dazu Lorbeer, Piment und Senfkörner gemahlen. Gurken in Scheiben oder Stücken in den kochenden Sud geben.
Fertigungszeit zwischen 10 und 20 Minuten. Je nachdem, wie weich Sie sich die Gurken wünschen.
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