Unsereiner spart sich den Thymian und gibt in den Hefeteig etwas Öl. Er wird dadurch knuspriger; falls erwünscht. Sie können das vergleichen mit den Fettbrötchen der DDR. Die kosteten damals einen Pfennig mehr. Also, 6 Pfennig das Stück. Die wurden geformt wie die preußischen Schrippen. Probieren Sie mal, die Pizza in der Pfanne/Topf mit Deckel herzustellen. Sie werden staunen. Leute, die kein Temperaturempfinden haben, sollten sich einen Teller in den Topf oder die Pfanne stellen und die Pizza (Pfannenbrot) darauf backen. Übrigens: Induktion anfangs Stufe 3, nach dem Einlegen der Pizza, Stufe 2. Falls Sie bereits aus Ihrer Wohnung geflogen sind wegen Mitschulden, hilft auch der Holzkohlegrill mit Pfanne.
Cookcommi 