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Korrektur Familienfinale

Ich habe noch mal einen Eingriff im Familienfinale vorgenommen. Die Handlung wird dadurch schlüssiger und sogar etwas spannender. Entschuldigung. Deswegen dauerte die Veröffentlichung etwas. Das Rohformat bei Ossimigranten ist damit ein echtes Rohformat und ganz sicher ein Sammlerstück. Allgemein setze ich bei allen Büchern die Korrekturen nach. An Büchern wird allgemein ein Leben lang gearbeitet. Mit etwas Abstand und Erfahrung, fließen auch neue Formulierungen ein usw.. Nebenbei arbeite ich gerade an der Fertigstellung der Die sparsame Küche. Danach kommt in diesem Genre: Aufstriche, Pasten, Pasteten. Ich weiß noch nicht, ob das füllend ist. Ansonsten reichere ich das mit Salaten an. Als Vorbereitung dazu habe ich ja Dressings gesetzt. Generell ist es besser, zuerst die Salate zu schneiden(zu zerkleinern) und die dann mit dem Dressing zu vermengen. Sie erhalten auf diese Art den Saft in Ihren Zutaten. Genau das, ist bei Salaten äußerst wichtig.

Meine morgendlichen Laufbänder strecke ich jetzt bereits auf Sage und Schreibe – zwei Kilometer. Die halbe Strecke ohne Stockeinsatz. Bergab. In kleinen Schritten. Zur Zeit muss ich das trotz Temperatur im Trainingsanzug tun. Wegen Mücken, Bremsen und beißenden Insekten. Dabei finde ich schon reichlich Pilze. Wir hier dürfen etwa ein Kilo sammeln. Eigentlich brauche ich nicht so viel. Drei – Vier Stück reichen uns Zwei. Überschüsse verarbeite ich sofort zu haltbarer Pilzsauce und Pilzsuppe in Form von Brüh- und Saucenpaste. Pilze trocknen, geht übrigens in der Mikrowelle sehr gut und ziemlich schnell.

Im Cookcommi stelle ich Ihnen den ersten Tomatensalat meiner Balkontomaten vor.

Ich versuche noch in diesem Jahr, unseren Kirschbaumstumpf mit Pilzbrut zu impfen. Mit flüssiger Pilzbrut. Ich schätze, entweder in diesem oder kommenden Jahr damit eine Ernte präsentieren zu können. In drei bis vier Jahren haben wir dann den Stumpf natürlich gerodet. Bis jetzt weiß ich nicht, ob das Myzel bis in die Wurzeln wandert. Lassen wir uns überraschen.

Übrigens: Mein neues Handy kostet jetzt rund 75.-€. Ich habe es mit etwas mehr Speicher für 20.-€ mehr. Mit der Einrichtung auf meinem Laptop bin ich noch nicht ganz fertig. Ich muss dort ein Netzwerk einrichten dafür.

Mitteilung

Ich beende heute das 5. Korrektur lesen von Alles Rund. Das Buch kommt damit morgen in Druck. Gleichzeitig setze ich das auch als Ebook für 3.-€. Für die Küche sind Ebooks wahrscheinlich die beste Form der Anwendung. Wobei ich keine sturen Rezepte schreibe und meine Leser sich die paar Dinge, die wichtig sind, merken müssen. Ich habe ein paar Beispiele für die jeweilige Kategorie dazu geschrieben. Ich lege gerade ein grobes Inhaltsverzeichnis an.

Schussfahrt in die Töll bekommt jetzt die erste Korrekturlesung. Das Buch ist fertig.

Weiter geht es mit Ossimigranten und Sparsame Küche. Zwischendurch reißt mich sicher das eine und andere Thema wie Altenheime, Touristik – Massentouristik usw.. Die aktuelle politische Lage wird in jeden Titel, außer vielleicht bei Kochbüchern, mit eingearbeitet.

Der Tag in Südtirol wird auch in Buchform zusammen gefasst. Nur als Ebook.

Sämtliche Übersetzungen als Ebook setze ich vorerst bei Amazon für 3.-€. Das sind maschinelle Übersetzungen.

Der Blogkopf wird sich vielleicht minimal ändern. Ich füge dort nur die jeweiligen Seiten ein. Beachten Sie bitte, sobald die Bücher draußen sind, lösche ich die entsprechenden Kategorien und Beiträge. Wegen der Übersicht.