Gurke waschen, etwas klein schneiden (grobe Ringe 2cm aufwärts), in den Kutter geben. Etwas Zwiebel, Salz, Senf, Zucker, Pfeffer, Essig, Öl dazu. Fünf/sechs Impulse. Fertig.
Blitzgurkensalat
Gurke waschen, etwas klein schneiden (grobe Ringe 2cm aufwärts), in den Kutter geben. Etwas Zwiebel, Salz, Senf, Zucker, Pfeffer, Essig, Öl dazu. Fünf/sechs Impulse. Fertig.
Muß ich am Ende bei den Impulsen auf Watt, Ampere oder Hertz achten oder kann ich dafür jeden handelsüblichen Blitz aus der Natur verwenden Dr. Frankenkoch ?
LikeGefällt 1 Person
Blitzen heißt eigentlich Blixen. Frag mich nicht, wie diese Wortspiele funktionieren und wer die kreiert hat. Am besten, man achtet auf „Herz“ (Geschmack).
Das geht mit Maschinen ab 400 Watt; oder What. Die Umdrehungen sind bei allen Maschinen ziemlich ähnlich. Ich persönlich bevorzuge Maschinen mit über 3000 U/Min.. Alles, was darunter ist, bleibt bei Fleisch ab 100 g z.b., stehen. Davon ausgenommen ist die Moulinette. Dort wird das mit der Behältergröße an sich schon begrenzt. Der Vorteil dieser Methode ist, mit den Impulsen wird auch das Gewürz gut verteilt. Der Salat ist praktisch sofort fertig. Der scheinbare Nachteil ist die freie Form. Praktisch ein Ragout. Und das ist eben gut für rentenlose, zahnlose Kommunisten.
LikeGefällt 1 Person
Daf ift Raffifmuf gegen fahnlose, du nicht mehr ganf fo junger lümmel xD
LikeGefällt 1 Person
Das klingt fast echt, wenn man das liest und spricht. Leider kann ich deswegen keine Leseveranstaltungen mit Buchverkauf durchführen. Eins greift ins Andere. Die Bibliothekarin macht das jedenfalls nicht kostenlos. So viel zu Hilfe und Solidarität. Ich könnte jetzt den Text ins Telefon kopieren und das von der freundlichen Google-Dame vortragen lassen. Das wäre kostenlos.
LikeLike