Der Beitrag beschreibt die Pflege der Tradition des Törgellen, jedoch in einfacher Form für ärmere Leute, bestehend aus Bratwurst, Sauerkraut und Kartoffeln, ohne Wein. Der Autor betont, dass er auch ohne Wein genießen kann und ein leichtes Schwanken in seiner Wahrnehmung hat.
Natürlich pflege ich die Tradition meiner lieben Gastgeber. Törgellen. Etwas anders. Für arme Leute. Bratwurst, Sauerkraut, Kartoffeln. Ohne Vino. Ich gehe auch ohne Vino mit Schlagseite.
Es war wieder soweit. Große Ernte. Der Bratduft zieht durch unsere Behausung. Getränkt mit brauner Butter und Zwiebel.
Der Edelreizker ist wurmfrei und könnte praktisch auch in der Nacht geerntet werden. Kein noch so feiner Porcini schlägt diesen Geschmack.
Ich habe noch mal einen Eingriff im Familienfinale vorgenommen. Die Handlung wird dadurch schlüssiger und sogar etwas spannender. Entschuldigung. Deswegen dauerte die Veröffentlichung etwas. Das Rohformat bei Ossimigranten ist damit ein echtes Rohformat und ganz sicher ein Sammlerstück. Allgemein setze ich bei allen Büchern die Korrekturen nach. An Büchern wird allgemein ein Leben lang gearbeitet. Mit etwas Abstand und Erfahrung, fließen auch neue Formulierungen ein usw.. Nebenbei arbeite ich gerade an der Fertigstellung der Die sparsame Küche. Danach kommt in diesem Genre: Aufstriche, Pasten, Pasteten. Ich weiß noch nicht, ob das füllend ist. Ansonsten reichere ich das mit Salaten an. Als Vorbereitung dazu habe ich ja Dressings gesetzt. Generell ist es besser, zuerst die Salate zu schneiden(zu zerkleinern) und die dann mit dem Dressing zu vermengen. Sie erhalten auf diese Art den Saft in Ihren Zutaten. Genau das, ist bei Salaten äußerst wichtig.
Meine morgendlichen Laufbänder strecke ich jetzt bereits auf Sage und Schreibe – zwei Kilometer. Die halbe Strecke ohne Stockeinsatz. Bergab. In kleinen Schritten. Zur Zeit muss ich das trotz Temperatur im Trainingsanzug tun. Wegen Mücken, Bremsen und beißenden Insekten. Dabei finde ich schon reichlich Pilze. Wir hier dürfen etwa ein Kilo sammeln. Eigentlich brauche ich nicht so viel. Drei – Vier Stück reichen uns Zwei. Überschüsse verarbeite ich sofort zu haltbarer Pilzsauce und Pilzsuppe in Form von Brüh- und Saucenpaste. Pilze trocknen, geht übrigens in der Mikrowelle sehr gut und ziemlich schnell.
Im Cookcommi stelle ich Ihnen den ersten Tomatensalat meiner Balkontomaten vor.
Ich versuche noch in diesem Jahr, unseren Kirschbaumstumpf mit Pilzbrut zu impfen. Mit flüssiger Pilzbrut. Ich schätze, entweder in diesem oder kommenden Jahr damit eine Ernte präsentieren zu können. In drei bis vier Jahren haben wir dann den Stumpf natürlich gerodet. Bis jetzt weiß ich nicht, ob das Myzel bis in die Wurzeln wandert. Lassen wir uns überraschen.
Übrigens: Mein neues Handy kostet jetzt rund 75.-€. Ich habe es mit etwas mehr Speicher für 20.-€ mehr. Mit der Einrichtung auf meinem Laptop bin ich noch nicht ganz fertig. Ich muss dort ein Netzwerk einrichten dafür.
In der Hausversammlung machten mich als Kaffeetrinker, die Mitbesitzer verantwortlich für einen verstopften Abfluss.
Wir trinken am Tag acht Tassen Kaffee. Den meisten Kaffeesatz nehme ich für meine Pflanzen auf dem Balkon. Den Rest spüle ich natürlich im Rahmen meiner Reinigung aus.
Diese Trottel, ich betone das, versuchen mir das zu unterstellen.
Im Klartext habe ich sie darauf hingewiesen: Abflussrohre verstopfen wegen Fett nicht wegen Kaffee. Statt sich also im Netz zu informieren, warum Rohre verstopfen, versuchen sie, das Anderen in die Schuhe zu schieben. Fast wie Rauchen oder Zweirad fahren.
Hier die Zusammenhänge, die ich bereits nannte.
In Profiküchen, die ich führte, wurde das Vorspülen des Geschirrs vor der Maschinenbenutzung, ausnahmslos mit Spülmittel durchgeführt. Genau aus dem Grund. Deshalb nennt sich das Reinigungsmittel: Spülmittel.
In der Maschine selbst, befindet sich Waschmittel. Das dient in erster Linie der Desinfektion, nicht der Reinigung.
Nun wollen ausgerechnet Drecksäue, einem Meisterkoch der Gastronomie und der Großversorgung, vormachen, das 64 Gramm Kaffeepulver eine 100er Abflussleitung dicht machen. Aber das Pulver kommt eben auch durch einen 40mm Abfluss mit Geruchsverschluss-Knie ohne Verstopfung. Kaffeepulver desinfiziert zusätzlich das Abwasser. Genau das kommt eben in Form von Essensresten in die Abflussrohre. Vergleichen Sie das mit einfacher Scheiße, also verdautem Essen.
Fazit: Dämlichkeit und Dummheit hat in Küchen nix zu suchen. Und Faulheit, schon gar nicht.
Ich bitte also meine Leser, ihr Geschirr niemals ohne Spülmittel vorzuspülen. Man kann fließend spülen. Dafür müssen Sie aber den Abfluss schließen und das Wasser sammeln. Danach geben Sie Spülmittel in das Vorspülwasser, rühren das um und schauen, ob das Fett gebunden ist.
In unserem Haus wurde reichlich gebaut. Und jetzt die Schlüsselfrage:
Wo fließt Bindemittel, Fugenzement usw. aus einer eingebauten Duschzelle/Badewanne/Waschbecken usw. hin? Leider nicht in die Hohlschädel der Faulsten.
Merken Sie sich bitte: Wer sich mir gegenüber der Bildung verweigert, wird von mir als das bezeichnet, was er ist: Ein Trottel.
Es ist verboten, Lebensmittel in den Abfluß zu werfen. Ein Liter Fett, verdirbt nicht nur 1000 Liter Wasser. Hartfett macht Ihre Abflußrohre dicht. Nicht Kaffee.
Übrigens: Kaffee zeigt Ihnen nur die Fehler. Wegen der optischen Auffälligkeit. Es gibt bedeutend mehr unsichtbare Rohstoffe, die Ihnen Ihre Abfallgewohnheiten mittels Verstopfung vorführen.
Im Übrigen: Ich bin zweifacher Meisterkoch, der in 50 Jahren Berufstätigkeit etwa 600 zertifizierte Hygieneschulungen durchgeführt hat. Glauben Sie mir: Ich weiß, wo in Ihrer Küche der Dreck liegt!
Es gibt für Abflüsse – Siebvorrichtungen. Sie werden staunen. Die lassen Kaffeepulver durch!
Hier mal ein Wolkenbild von heute. Was tun wir da?
Au weija. Beim Krückenlauf über die Schönen gestolpert. Speck, Butter, Salz, Pfeffer, etwas Kümmel, Zucker und Zwiebel in den Topf. Die Butterpilze sind absolut wurmfrei. Hier müß‘ mer mit etwas Maggi oder hausgemachter Brühe verstärken. Aber dann….jaja. Übrigens: Den Schleim dieser Pilze wäscht man mit lauwarmem Wasser ab.
Bei uns beginnt langsam die Törggelezeit. Das ist zu vergleichen mit Erntedank. In Südtirol wird zu dieser Zeit tierisch gesoffen und gefressen. Warum? Der Winterspeck muss ran für die kalte Jahreszeit. Die Südtiroler haben sich das in ihren Ställen von den darin befindlichen Lebewesen abgeschaut. Sie spürten auch schnell die weiche Wärme, die sich in ihrem spätherbstlich kalten Schlafzimmer entwickelte. Gegen die zu erwartende Kälte, helfen nur angefressene Speckschichten. Unsere Gastgeber lernten schnell die positive Wirkung des Alkohols bei diesem Fest. Alkohol macht etwas träge bis faul. Und das hilft natürlich bei der vorwinterlichen Mast.
Wir braten also zuerst die Bratwurst an. Die entnehmen wir. Dann folgt das Kraut samt Kartoffeln. Wir rösten teilweise bis zur Colore. Es darf etwas angebrannt riechen (schmecken in Tirolerisch) im Haus. Aber nur wenig, einseitig, nicht dominant, werte Damen. Beim Ablöschen sehen Sie eine schöne glasig-braune Farbe. Jetzt würzen wir. Mit Salz, Pfeffer, Kümmel-gemahlen, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Zucker, vielleicht einer Trockenbrühe und einem Spritzer Malzwürze (Maggi). Dann geben wir ein Stück Butter darauf. Zudecken, Stufe 3 der Induktion, 15 Minuten. Die Wurst legen wir zum Nacherwärmen, nach dem Abschalten in den Krauteintopf und decken noch einmal für drei Minuten zu. Fertig.
Ich könnte in diesem Jahr die Rente erwarten. Damit wäre das ganze Register vorerst geschlossen. Es gibt sicher eine Jahresüberweisung vom bereits vergangenem Jahr als Sammler. Ich hab meine Joana gleich zu einem kurzen Saisonende-Urlaub eingeladen. Damit folgen dann auch ein paar Reiseberichte aus dem Land. Die werden wir dann gemeinsam öfter unternehmen (können). Die Frau am Telefon war äußerst freundlich und hilfsbereit. Der Service fand in Deutsch statt. Gratulation! Und herzlichsten Dank. Nach 50 Jahren Arbeit in 90-Stundenwoche und in über 30 Ländern, gehöre ich jetzt nicht unbedingt zu den wohlhabendsten Schichten, aber sicher zu den fleißigsten.
Im Rahmen der Sparsamen Küche gewinne ich jetzt wieder mehr Zeit, Ihnen jetzt die energieärmeren Eissorten vorzustellen. Auch die anderen Buchprojekte kommen jetzt zügiger voran.
Unser Unternachbar hat neu gebaut. Wir müssen nahezu alle Ventile unserer Wasserversorgung erneuern. Im Moment ist der Spülkasten dran. Der läuft auf Dauerverkehr. Die gleichen Resultate dürfen wir erwarten, wenn überall neue Zähler eingebaut werden. Folgend müssen wir die Badgarnitur erneuern. Ich muss schauen, ob eine Reparatur genügt.
Joana hat endlich frei. Wir werden uns jetzt drei Tage an den ruhigeren Plätzen erholen. Weit ab von den stinkenden, frechen bis vorlauten, wüstenden, äußerst dreckigen und dazu, kriminellen „Gästen“. Die klauen tatsächlich was nicht niet- und nagelfest ist. Vom Handtuch, Badetuch, Bettwäsche bis zu Taschen- und Autoinhalten.
Proletennachrichten in Proletensprache vom: 26.07.2024-1
Hoch lebe die Faschistendiktatur -EU. Wer solche „Freunde“ hat, braucht sicher keine Feinde. Ich will jetzt nicht vermuten, in wessen Auftrag die Ukraine das Öl nicht an Ungarn und die Slowakei in der von uns gebauten Druschba-Pipeline weiter leitet. Noch dazu, bekommen die Ukrainerfaschisten von dort Munition und Waffen. Die Faschistendiktatur – EU zeigt damit ihre Wertlosigkeit. Ungarn und die Slowakei haben jetzt die Möglichkeit, sämtliche Zahlungen an diese kriminelle Vereinigung (siehe Moldawien) einzustellen. Ich hoffe, sie tun das. SOZ und BRICS ruft.
Das Leben in Rußland ist erheblich sicherer als das in der Faschistendiktatur – Deutsches Reich. Danke Thomas.
Die kriminelle Faschistenhure Leyer bereitet die „EU“ auf den Krieg gegen Russland vor. Nach dem GG wäre die Hure schon unterm Galgen. Vorbereitung eines Angriffskrieges.
KZ in England für Demonstranten. Sicher nichts Neues. Siehe Hr. Assange. Die größten Völkermörder, Diebe und Kinderficker der Welt geben sich die Ehre.
Der deutsche Fall bei der PCI. Danke
Camping Bozen. Die Zeltstadt der Arbeiter.
Das Grüne Archiv stellt Ihnen heute den Schwarzplent vor. Der wird hierzulande auch als Kuchen verzehrt. Meist zusammen mit Preiselbeermarmelade unter einer Schokodecke. Im Kleinen als Törtchen, bäckt sich das recht preiswert.
Nach dem Backen, sollten Sie das Gebäck befeuchten. Am besten, mit einem Vanille-Rum-Sirup. Läuterzucker mit Vanille herstellen und einen Schuß Rum dazu geben. Die Schokodecke geben Sie zum Abschluß drauf. Die muss das Gebäck nicht komplett umschließen.
Etwas Saharastaub gefällig. Bei Lyumon. Wir haben davon wirklich reichlich. Ich habe darüber auch mal ein paar Fotos aus unserem Tal geschossen.
Pepe zu Chinas Entwicklung. Bei Lyumon.
Während Sie gerade zurück zur Steinzeit kommen, geht es anderswo recht zügig voran. Nun wissen Sie auch, warum Ihre Faschistendiktatoren da Etwas dagegen haben. Der Witz ist eigentlich: Die können das wegen dem Netz und anderen Möglichkeiten, nicht mehr leugnen oder verunglimpfen. Hilft also nur gemeiner Terror, den die gerade vorbereiten. Komisch. Dafür hat diese Strauchbande Geld. Ihr Geld.
Die Reichswehr der Minderjährigen. Eingeritten von der Leyerhure.
Erpressung in der Wissenschaft. Nicht nur bei Corona. Auch ihre Hausärzte sind Opfer der Kriminellen.
Plärrbockhure in Senegal Eigentlich könnte Senegal diesen kriminellen Strolch sofort verhaften. Wegen Massenmord an ihren Bürgern im Mittelmeer.
Unsere Nordkoreanischen Genossen haben eine neue Medienseite. In HTTP. Richtiges Fernsehen. In Englisch.
Symbol der sozialistischen Macht – das Lachen des Volkes
Der Sozialismus koreanischer Prägung ist ein Sozialismus, bei dem das Volk im Mittelpunkt steht, und das Lachen des Volkes ist ein Symbol für das sozialistische System und ein Kriterium für die Stellung einer Nation als mächtiges sozialistisches Land.
Sobald die Faschisten merken, die Stimmung knickt, versuchen sie sich zu retten. Keine Chance. Der Ukrainische Widerstand arbeitet erfolgreich mit den Russen zusammen. Oder glauben Sie, die konkreten Söldnerziele werden allein mit Satelliten entdeckt?
Wir rauchen kein „E“ Genau, deswegen:
Natur: E-Zigaretten mit Nikotin verändern das Gehirn wie harte Drogen
Denn die westliche Aggression gegen Russland ist längst vollständig aufgedeckt und aufs erschöpfendste bestätigt worden.(siehe Gleiwitz) Hier sind nur einige seiner auffälligsten Erscheinungsformen:
1. Organisation des Sturzes der legitimen Regierung in der Ukraine durch den Westen mit dem Ziel, einen großen Teil des historischen Kernlandes Russlands zu erobern.
2. Westliche Agenten in der Ukraine an die Macht bringen, mit dem Ziel, dieses Gebiet in ein Sprungbrett für Aggressionen gegen den Rest Russlands zu verwandeln.
3. Sanktionierung eines Angriffs des illegalen Kiewer Regimes auf die Gebiete des Donbass durch den Westen mit dem Ziel, die gesamte Bevölkerung der Ukraine seiner Macht zu unterwerfen und eine Intervention von außen zu provozieren
4. Die Militarisierung der Ukraine in beispiellosem Ausmaß mit der Lieferung westlicher Waffen im Wert von Hunderten von Milliarden Dollar, mit dem Ziel, einen Stellvertreterkrieg mit Russland zu führen und es so weit wie möglich zu schwächen.
5. Direkte Beteiligung der militärisch-politischen Führung der USA und der NATO an der Planung und Durchführung von Kampfhandlungen im ukrainischen Einsatzgebiet.
6. Direkte Beteiligung einer beträchtlichen Anzahl von US- und NATO-Militärspezialisten unter dem Deckmantel von Söldnern an Kampfhandlungen gegen die Donbass-Miliz und die russischen Streitkräfte.
7. Systematische Durchführung der Weltraum- und Luftfahrtaufklärung durch den Westen mit Weitergabe der empfangenen Daten an ukrainische Banden
8. Wiederholte, von den USA sanktionierte Angriffe auf kritische Einrichtungen der strategischen Nuklearstreitkräfte der Russischen Föderation, darunter Luftwaffenstützpunkte der Langstreckenflieger, Warnsysteme für Raketenangriffe und AWACS-Flugzeuge, bei denen unbemannte Systeme eingesetzt werden, die auf der Grundlage westlicher Technologien modernisiert wurden.
9. Der Einsatz von NATO-Raketen- und Artilleriewaffensystemen, einschließlich Langstreckenraketenwaffen, gegen das Territorium der Russischen Föderation unter Einbeziehung westlicher Militärangehöriger zu deren Kampfführung, unter Erteilung von Geheimdienstinformationen und Zielbezeichnungen für den direkten Abschuss NATO-Hauptquartier.
10. Ein Sabotageakt mit der Zerstörung der strategischen russischen Gaspipeline „Nord Stream“
Jede dieser Tatsachen ist nach allen internationalen Gesetzen ein vollwertiger „Casus-belli“ für Russland, also ein Grund, dem Westen den Krieg zu erklären.
Jede dieser Tatsachen ist nach allen internationalen Gesetzen ein vollwertiger „Casus-belli““ für Russland, also ein Grund, dem Westen den Krieg zu erklären.
Danke Yuri Seliwanow
In Ungarn wurde nach Renovierungsarbeiten eine Begräbnisstätte für sowjetische Soldaten eröffnet. Danke an unsere ungarischen Brüder des RGW. Gehen Sie raus aus der EU-Faschistendiktatur. Arbeiten Sie nicht in Reichswaffenschmieden bei Nazi- Kriegsverbrecherfirmen!
Das Hauptziel des Strippenziehers (USA)ist es, einen „gewählten“ (eigentlich ausgewählten) Politiker einzusetzen, der das bilaterale Abkommen Global Fragility Act (GFA) unterzeichnet (für das Haiti der Testfall ist), das Washingtons neokolonialen Griff um Haiti festigen und die Ausbeutung und wirtschaftliche Versklavung der Bevölkerung verschärfen wird. Die Verräter des Übergangspräsidentenrats (CPT) kommen in ihrer Feigheit und Gier nach Macht und Geld nur allzu gern diesem Wunsch nach.
Kapitalisten bis hin zu Faschisten, kennen kein eigenes Volk. Soziopathie in Reinform. Im Grunde gehen diese Kreaturen nur mit nachhaltigem Gefängnis zu beseitigen. Die kriminelle Spitze, nur mit dem Seil. Die fallen auch nicht unter die Kategorie – Mensch.
Ergebnisse von Syngenta-Arbeit Völkermord auf Raten. Diese Sparte der Schweizer Völkermörder wurde nicht von China übernommen. Der Grund ist klar. China müsste sonst für deren Völkermorde, Verantwortung übernehmen.
Mit den Früchten von 65 Prozent des unbebauten Kontinents könnten mehr als neun Milliarden Menschen versorgt werden, schätzte der Präsident der Afrikanischen Entwicklungsbank. Von den 783 Millionen hungernden Menschen auf der Welt hungern 288 Millionen in Afrika
Genau, wie die EUFaschisten mit den eigenen Bauern umgehen, hausen die auf der Welt. Und dann wird der Gott – Klima bemüht, um deren Untaten zu verbergen. Wie lange wollen Sie diesen kriminellen Völkermördern noch nachrennen?
Heute wurde in Italien die Normalisierung des Völkermords verbreitet. Der israelische Präsident Herzog ist zu einem offiziellen Besuch und Italien bestätigt lediglich die Freundschaft zwischen den beiden Ländern.
Neubegründung: Regierungsverordnungen zur Arbeitssicherheit: Straflosigkeit ist Gesetz
Angesichts einer Situation, in der den Unternehmen aufgrund der geringen Anzahl von Kontrollen, bei denen auch ein sehr hoher Anteil an Unregelmäßigkeiten festgestellt wird, nahezu die Gewissheit der Straflosigkeit garantiert ist, ist es unglaublich, dass die Inspektoren ab dem 2. August verpflichtet sind, die Unternehmen zehn Tage lang vor der Inspektion zu warnen :Mord auf Befehl.
Olympia 1936 … ääh 2024: Schlafen auf Müll. Fressen von Müll. Übrigens. Die gedopten US-Genrollen werden nicht von der privaten WADA kontrolliert. Heil!
Jetzt gehen wir mal die Georgier für die französische Faschistenhure beseitigen. Hoffentlich arbeitet deren Geheimdienst anständig. Dann hängt die Bestie.
Georgiens Premierminister Irakli Kobachidse deutete in diesem Zusammenhang an, dass das geplante Attentat vermutlich von denselben Kräften inszeniert worden sei, die auch versucht haben, den ehemaligen US-Präsidenten Donald Trump und den slowakischen Premierminister Robert Fico zu töten. Die USA haben eine „umfassende Überprüfung“ ihrer bilateralen Beziehungen zu Tiflis eingeleitet und gemeinsame Militärübungen ausgesetzt, während die EU den Beitritt Georgiens zur Union suspendiert und Zahlungen in Höhe von 32 Millionen Dollar an das georgische Verteidigungsministerium eingefroren hat
Die kriminelle EU-Faschistenklique ist wieder dabei beim Bestechen.
Langsam tauchen Zahlen auf, was die EU-Faschisten so an Armenien drücken. Der Paschinjan will sozusagen, für 10 Millionen sein Land verraten. Wir wissen, das sind offizielle Zahlen. In den kriminellen Kreisen dürfen Sie Alles mindestens mal 100 nehmen.
Die Diebstahlsrate liegt dort bei 98%. EU-konform sozusagen.
Ich bin auch verletzt. Äääh krank. Bleiben Sie zu Hause, lieber Herr Nadal.
Der chinesische Außenminister Wang Yi sagte am Rande der ASEAN-Veranstaltungen, dass Peking seine Bereitschaft zum Ausdruck gebracht habe, gemeinsam mit Moskau die Kerninteressen des anderen zu verteidigen. Gratulation! Die Einigung ist damit vollzogen. Ich schätze, in EU- oder Schweizer Banken, landet nie wieder deren Gold und Geld. Schwarzbrot pur droht. Es gibt nichts mehr zu klauen.
Das Moskauer Presnenski-Gericht hat beschlossen, einen Hausmeister wegen LGBT*-Propaganda im Park auszuweisen. Der kann jetzt problemlos die Toiletten in Paris und dem Reichstag putzen.
Heute: Bratapfel – kostenlos. Der Vinschgau war schon immer führend im Marketing. Unverkäufliche Ware wird sofort verarbeitet.
Hohe Preise für Einrichtungen und Betriebe in Gröden. Betroffen sind Touristen, aber auch einheimische Familien Jaja. Gastfreundschaft pur.
Bis sich das Blatt wendet. In unseren billigsten Geschäften stehen übrigens keine Südtiroler Schlange. Deutsche stehen dort! Die kommen auch mit Mercedes R. Fast wie Zuhause. Die fressen ihren Armen sogar an der Tafel das überlagerte Fressen weg.
Tja. So ne Sarner Hütten, ist Tradition pur. Die Ungarn, Polen, Slowaken, Jugoslawen kommen nicht mehr.
Stanislav Bukain, angeklagt im Fall der Organisation „Antifaschisten des Baltikums“, floh mit seiner minderjährigen Tochter nach Russland und überquerte auf einem SUP-Board den Grenzfluss Zilupe
Putin gab den Auftrag, einen Plan für die Verlagerung staatlicher Unternehmen aus Moskau auszuarbeiten Gut gelernt beim Genossen Stalin.
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