Aus dem Blog
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Wurstgulasch
Wurstgulasch Wurstgulasch ist eigentlich ein, in Österreich verbreitetes Gericht. In der DDR wurde das auch gekocht. Bisweilen vielleicht etwas anders als hierzulande. Wir haben das…
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Balkonsalat
Seit knapp zwei Wochen essen wir frischen, ungespritzten Salat vom Balkon. Ich ernte Salat recht früh. In Miniaturgröße. Zart. Null Abfall. Außer Waschen, keine Arbeit.…
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Karamellspargel
Karamellspargel Ich weiß, das klingt jetzt komisch. Ein Unglück hat mich das entdecken lassen. Ein beinahe Unglück. Bekanntlich dünste oder dämpfe ich meinen Spargel. Beim…
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Spargel-Bozner Sauce
Bei der Gelegenheit wollen wir natürlich nicht unsere Pilzzüchter vergessen. Die schützen uns vor Sonnenbränden. Mit unserem Spargel dämpfe ich natürlich auch gleich die Eier…
Cookcommi 