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  • Notwendiges Werkzeug

    Werkzeug Generell benötigen Sie nur drei Messer. Es müssen keine Profimesser sein. Das Brettmesser, sollte sich an der Klinge nicht oder sehr schwer biegen lassen.…

  • Kücheneinrichtung

    Kücheneinrichtung Für Küchenmöbel eignet sich am besten eine gut zu reinigende Oberfläche. Etwas kratzfest. Die Kästen und Regale, auch die hinter Türen, sollten über so…

  • Sauce Provencale aus dem 19. Jahrhundert

  • Mayonnaise von Frau Allestein im 19.Jahrhundert

    Wie Sie hier lesen können, habe ich nach diesem Rezept gearbeitet, ohne es zu kennen. Es gibt übrigens eine zweite Variante. Für arme Leute. Die…