Aus dem Blog
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Rumfrüchte in Haferflockenkascha
Kascha ist eine russische Variante von Polenta, zubereitet mit in Rum eingelegten Trockenfrüchten wie Rosinen und Pflaumen. Die Haferflocken werden zunächst mit Salzwasser gekocht, dann…
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Tomatenansatz für Frühjahr
Ich habe meine Tomatenpflanzen schon für das kommende Frühjahr angesetzt als Steckholz. Der Ansatz blüht schon und trägt sogar Tomaten im Winter. Die Pflanzen müssen…
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Gegrilltes Gehacktes vom Schwein zu Karottenkartoffel
Für das Gericht wird entweder fertiges Hackfleisch oder Schweinekamm verwendet, gewürzt mit Salz, Pfeffer, Zwiebel, Kümmel und Majoran. Das Fleisch wird gegrillt. Für die Beilage…
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Apfelmus-Waldbeeren-Softeis
Softeis ist ein schnell zubereitetes Eis, das sofort konsumiert wird und wenig Fett sowie Zucker enthält. Bei kühlen Temperaturen kann es als Energiequelle dienen. Die…
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