Aus dem Blog
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Geeiste Suppe von Gurke und Paprika
Saure Gurke samt Saft in den Blender geben. Dazu frische Gurke und Paprika. Wir würzen mit etwas Zucker, Salz, Pfeffer, Zwiebel, Öl. Wenn vorrätig, geben…
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Eiersalat und Gemüse in Scarmorza-Gurkendressing
Gekochte Eier mit dem Eierschneider in Streifen schneiden. Gekochtes Gemüse dazu geben. Im Blender Saure Gurken mit reichlich Saft, Scarmorza in Stücken, Salz, Pfeffer, Zucker,…
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Balkongartensalat zu Blumenkohl und Salsa rosa
Den Salat vom Balkongarten habe jetzt etwas eingekürzt. Damit bringt er neue Triebe. Die sind etwas knackiger und fester. So essen wir Salat am liebsten.…
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Sommerliche Linsensuppe italienische Art
In Italien wird Linsensuppe zum Jahreswechsel traditionell serviert. Die Linsen signalisieren Reichtum in Form von Münzen. Serviert wird die Linsensuppe mit Cotechino. Cotechino ist eine…
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