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Osterlamm anders
Zu Ostern erwarten von mir die Feinschmecker unter uns natürlich ein Osterlammrezept. Ich habe mich mal entschieden, ein Rezept für arme Leute zu schreiben. Wobei…
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Die Sparsame Küche
Die neue Abteilung der sparsamen Küche behandelt Suppen, Saucen, Dressings. Die neue Technik revolutioniert praktisch auch diesen Bereich der Küche. Ich rede jetzt nicht von…
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Seelachsklöße
In den meisten Fällen bekommen Sie Fisch gefroren zu kaufen. Oft Meeresfisch in Form von Filet. In dem Fall, lassen Sie den Fisch kurz antauen…
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Eiersalat – im Blixer
Sie kennen Eiersalat? Neben dem Eier schälen, ist das Schneiden der Zutaten für die Remoulade, weiß Gott, recht viel Arbeit. Wir haben jetzt die Möglichkeit,…
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