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Sommerküche: Bohnen-Tomatensalat im eigenen Dressing
Wir nehmen Bohnen aus der Konserve. Den Saft gießen wir ab in einen Blender. Ein paar Bohnen können dabei sein. Die Bohnen geben wir in…
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Champignonragu
Mit dem Ragu in der Schreibweise meine ich das Ragu Bologneser Art. Dieses Mal statt von Rind aus Schwein. Vom Hackepeter. Die Champignons schneiden wir…
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Geeiste Suppe von Gurke und Paprika
Saure Gurke samt Saft in den Blender geben. Dazu frische Gurke und Paprika. Wir würzen mit etwas Zucker, Salz, Pfeffer, Zwiebel, Öl. Wenn vorrätig, geben…
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Eiersalat und Gemüse in Scarmorza-Gurkendressing
Gekochte Eier mit dem Eierschneider in Streifen schneiden. Gekochtes Gemüse dazu geben. Im Blender Saure Gurken mit reichlich Saft, Scarmorza in Stücken, Salz, Pfeffer, Zucker,…
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