Aus dem Blog
Bleib auf dem neuesten Stand mit den neuesten Beiträgen aus unserem Blog.
-
Wurzelgemüsesalat
Wir könnten Karotten, Knollensellerie und Fenchel auch roh „fressen“. Gerieben. Mit etwas Kultur vermeiden wir das. Dazu kommt, unser Sellerie ist Stangensellerie. Den essen auch…
-
Hähnchenoberschenkel in Lauchpeperonata
Wir trennen die Knochen vom Geflügelfleisch. Das Fleisch darf dabei in kleine Stücke geteilt werden. Etwa Gulasch groß. Wir salzen und pfeffern es mäßig in…
-
Paprikahuhn
Hierzulande würde man das als Pollo al Peperoni bezeichnen. Wir kochen das aber mal etwas anders. Normal würden wir die Hühnchenstücke zusammen mit den Peperoni…
-
Grillgemüsetopf
Grillgemüsetopf Das Sommergericht schlechthin, vor allem hier am Mittelmeer, ist Grillgemüse. Allgemein wird es zu Fisch oder Fleisch serviert. Auch zu Käse in allen Varianten.…
Cookcommi 