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Gekochter Weißkraut-Fenchelsalat
Im Winter, auch im Alter mit Zahnersatz, essen wir Salat nur noch im gekochten Zustand. In dem Fall, nehmen wir Weißkraut zusammen mit Fenchel. Wir…
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Eintopf von Hühnchen, Karotten, Sellerie, Pilzen und Kartoffeln
Wir nehmen die Haut vom Hühnchen ab und blixen die zusammen mit Salz, Zucker und Pfeffer. In diesem Hautfett braten wir das Hühnchen in Teilen,…
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