Aus dem Blog
Bleib auf dem neuesten Stand mit den neuesten Beiträgen aus unserem Blog.
-
Silvestermenü 2024 für Zahnlose
Hirschpastete in Marsaladressing auf Schüttelbrot Schüttelbrot 70%Weizen/30%Roggenmehl mit Trockensauerteig, 25g Salz, 25g Zucker, etwas Fenchel gemahlen, etwas Anis gemahlen, ansetzen. 25°C warmstellen, 4-6 Stunden gehen…
-
Gefäß zur Pastetenherstellung
Ich habe Ihnen mal einen Vorschlag für ein Silikon – Gefäß zur Pastetenherstellung angefügt. Allgemein bekommen Sie bei Pasteten einen besseren Geschmack hin als bei…
-
Gänsebraten für Zahnlose
Zunächst möchte ich festhalten; wir in der DDR und im gesamten Ostblock, haben zu Weihnachten Gänse verzehrt, die gelebt und geliebt haben und weit über…
Cookcommi 