Wir nehmen Bohnen aus der Konserve. Den Saft gießen wir ab in einen Blender. Ein paar Bohnen können dabei sein. Die Bohnen geben wir in die Schüssel. Dazu schneiden wir ein paar Tomaten in passende Stücke. In unserem Fall ein paar Pelatini. Wir geben auch ein paar Tomaten in den Blender. Die weniger schönen.
In den Blender geben wir jetzt eine Messerspitze Guarkernmehl, guten Essig, ein paar Tropfen Öl. Salz, Zucker, Pfeffer und Zwiebel-trocken. Die Zwiebel im Handel ist derzeit falsch gelagert. Zu kühl. Schlechte Zwiebel ist ein bekannter Salmonellenüberträger. Gleich nach grünen Bohnen. Wir mixen jetzt das Dressing so lange, bis es bündig erscheint. Fertig.
Cookcommi 