Blogbeiträge

Aus dem Blog

Bleib auf dem neuesten Stand mit den neuesten Beiträgen aus unserem Blog.

  • Tomatensauce Luise

    Generell kochen wir in Südtirol die Italienische Variante der Tomatensauce. Und die kommt ziemlich Mager daher. Zwiebel, Tomate und sonst nichts. Luise kocht eine Tomatensauce…

  • Erdbeerhonig

    Wie wir die Kräuter zu Pesto oder Tabak verarbeiten, wissen wir bereits. Anhand von Erdbeerblättern, zeige ich Ihnen jetzt die Möglichkeit, daraus einen Honig zu…

  • Truthahneintopf

    (Das Korrekturprogramm schlägt mir jetzt: Truthahngeier vor) Nichts ist amüsanter, als der Westduden. Wir schälen uns neue Kartoffeln und Zwiebeln. Die Zwiebeln und Kartoffeln schneiden…

  • Aufstrich aus Zwiebel, Karotten, Sellerie und Früchten

    Zwiebel, Karotten und Sellerie sind eine Art – Grundzubereitung. Weltweit. Gut gewürzt und mit Schinken, Fleisch, Fisch oder Käse angereichert, ergäbe das einen Aufstrich, der…