Aus dem Blog
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Saure Kartoffelstücke
Zwiebel und Wurzelgemüse werden in Speck angeröstet und mit Brühe oder Wasser abgelöscht. Dazu gebe ich Kartoffelstücke in würfelähnlicher Form. Dabei wird die geschälte Kartoffel…
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Die Erdbeerzeit beginnt in Italien
Schmeckt prima. Wir danken den italienischen Bauern und den afrikanischen Erntehelfern.
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