Aus dem Blog
Bleib auf dem neuesten Stand mit den neuesten Beiträgen aus unserem Blog.
-
Grillhacksteak an Smetana und Kohlrabipüree
Grillhacksteak ist eigentlich leicht herzustellen. Wenn Sie den Grill benutzen, ist natürlich für etwas Feuchtigkeit zu sorgen. Sie benötigen auch etwas Fond für die Sauce.…
-
Neue Kartoffel zu Smetana
Neue Kartoffeln als Pellkartoffel, halbiert oder geviertelt kochen und dann schälen oder nicht. Smetana Smetana ist eigentlich mit Mascarbone vergleichbar. Es gibt zwar Unterschiede. Die…
-
Schwarzplent zu geräuchertem Mozzarella
Schwarzplent ist der Südtiroler Begriff für Polenta. In dem Fall (schwarz) für Buchweizen. Ich habe die Tage irgend Etwas unbekömmliches zu mir genommen. Vielleicht war…
-
Wir schauen mal nach dem Tabak
Das ist die frische Aussaat-Orient. Und das Untere die Überwinterung. Eine Pflanze hat es geschafft. Im 4. Jahr!
Cookcommi 