Aus dem Blog
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Truthahn, Rosenkohl, Kartoffel
Heute kochen wir Truthahn zu Rosenkohl und neuer Kartoffel. Das Gericht ist einfach. Rosenkohl gut waschen, Kartoffeln schälen. Kartoffel in Spalten schneiden. Gleich zusammen ansetzen.…
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Pilzkonzentrat, Pilzsauce, Pilzsuppe
In der Pilzjahreszeit stellen wir uns für den Winter, Pilzkonzentrat her. Ich habe Ihnen hier mal von der Wanderrunde ein paar Waldchampignons mitgebracht. Natürlich eignen…
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Karotten-Erbs-Kartoffelpüree zu Fischfilet
Karotten, gut gewaschen, mit oder ohne Schale hobeln. Zusammen mit Erbsen in den Topf mit brauner Butter geben und 15 Minuten dünsten. Gewürzt wird mit…
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Karottengründressing
Ihnen sind sicher schon Rezepte aufgefallen vom Karottengrün. Ich trockne einen Teil. Den anderen Teil verarbeite ich zu Pesto. Aber heute fertigen wir daraus ein…
Cookcommi 